The Best Bars (WWB) dunia adalah acara tahunan bergengsi yang menyatukan para bartender, ahli mixologi, dan profesional industri top dari seluruh dunia untuk menampilkan tren dan inovasi terbaru di dunia mixology. Tahun ini, WWB9 tidak mengecewakan, karena menampilkan tren mutakhir yang merevolusi cara kita berpikir tentang koktail dan seni bartending.
Salah satu tren menonjol di WWB9 adalah penggunaan bahan -bahan yang berkelanjutan dan bersumber secara lokal dalam koktail. Bartender semakin fokus pada penggunaan bahan -bahan yang tidak hanya lezat tetapi juga ramah lingkungan. Dari bumbu dan buah -buahan yang dipagari hingga sirup dan pahit buatan sendiri, keberlanjutan adalah tema utama di acara tahun ini. Tidak hanya menggunakan bahan -bahan berkelanjutan mengurangi jejak karbon koktail, tetapi juga menambah rasa yang unik dan lokal untuk setiap minuman.
Tren lain yang dipajang di WWB9 adalah penggunaan teknik dan alat inovatif dalam mixology. Bartender terus-menerus mendorong batas-batas dari apa yang mungkin dengan koktail, menggunakan semuanya, mulai dari teknik gastronomi molekuler hingga gadget berteknologi tinggi untuk membuat minuman yang secara visual menakjubkan seperti lezat. Dari merokok senjata dan mesin vide sous hingga nitrogen cair dan sentrifugasi, kemungkinannya tidak terbatas dalam hal mencampur koktail yang benar -benar tak terlupakan.
Selain keberlanjutan dan inovasi, pasangan rasa adalah tren lain yang disorot di WWB9. Bartender sedang mengeksplorasi kombinasi rasa baru dan tidak terduga, menggunakan bahan-bahan seperti herbal, rempah-rempah, dan bahkan elemen gurih untuk membuat koktail yang kompleks dan multi-dimensi. Dengan berpikir di luar kotak dan bereksperimen dengan profil rasa yang berbeda, bartender dapat membuat minuman yang benar -benar unik dan berkesan.
Secara keseluruhan, WWB9 memamerkan tren mutakhir yang membentuk masa depan mixology. Dari keberlanjutan dan inovasi hingga rasa pasangan dan eksperimen, dunia koktail terus berkembang dan mendorong batas -batas apa yang mungkin. Jika Anda seorang penggemar koktail atau bartender profesional yang ingin tetap di depan kurva, acara-acara seperti WWB harus dihadiri untuk tetap terinspirasi dan diinformasikan tentang tren terbaru di dunia Mixology.